Fixa bättre pasta med Barilla
En restaurang är beroende av riktigt bra mat för att bli framgångsrik. Därför är det viktigt att välja rätt matvaror för de olika rätterna på menyn. 
Om du har pasta på menyn bör du köpa in rätt sorts pasta att bjuda dina besökare på.
Skapa en meny av hög kvalitet
När man äger en restaurang är det viktigt att ta hand om den på olika sätt då det är mycket som kan påverka kunderna när de ska välja matställe. Det är viktigt med hygienen på restaurangen och att se till så att lokalerna är rena och fräscha, att det luktar gott och ser inbjudande ut redan vid entrén. Utöver det bör personalen vara professionell så att kunderna får rätt hjälp och bemötande. Men ett vanligt misstag som många restauranger gör är att ha en bristfällig meny. Det är inte ovanligt att man vill kunna erbjuda ett brett utbud på menyn, vilket kan bli kontraproduktivt. Risken är nämligen att kunderna blir förvirrade, att restaurangens lagervaror blir gamla och att det bara blir en utgift för restaurangen i slutändan. Då är det mycket bättre att ha färre maträtter och specialisera sig på dem så att omsättningen av lagervaror blir bättre och håller sig fräschare.
Om restaurangen har mycket pasta på menyn så är det just pasta som bör hålla hög kvalitet och det finns många sätt att variera maträtterna på med pasta. Utöver möjligheten att göra egen färsk pasta är det viktigt att köpa rätt sorts torrpasta som lagervara, exempelvis pasta från Barilla som håller hög kvalitet. Det gäller alltså att skala ner antalet rätter på menyn och sedan se till så att de maträtter som finns håller riktigt hög kvalitet. Då kommer restaurangen att framstå som väldigt seriös och kompetent, vilket skapar ett förtroende hos kunderna. När kunderna kommer till er vet de vad de får och kan lita på att ni håller hög kvalitet i alla led.